飲料生產線的CIP系統：指就地清洗或現場清洗,,無需拆開或移動裝置,即利用高溫,高濃度的洗凈液,對飲料設備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈,對衛生級別要求較嚴格的飲料生產線設備的清洗,凈化。

　　CIP系統的優勢：

　　1.對飲料設備清洗效率高;

　　2.衛生水平穩定;

　　3.操作安全,自動化程度高,節省勞動力;

　　4.節約清洗劑,水,蒸汽等的用量;

　　5.使用范圍廣,適應各種飲料生產線設備。 CIP洗凈能：動能、熱能、化學能。

　　CIP清洗系統主要部分由清洗液貯罐,加熱器,送液泵,管路,閥門,過濾器,清洗頭,回液泵,待清洗的設備和程序控制系統等組成。

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