一、高速度、高質量、高精度，向大型化發展為了適應飲料工業大生產，以獲取最佳經濟效益的需要，飲料設備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度最高可達2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設備的灌裝閥頭數分別達到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數有50-100頭，灌裝速度最高可達1500罐/min。

　　二、設備多功能化一體多用，適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝

　　三、飲料機械機電一體化這是當前飲料機械設備發展的最重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現了智能化。生產設備的技術含量高、可靠性高，全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。

　　可移動“NFC果汁”加工廠通過了陜西省科學技術成果鑒定(9612006Y0081)和陜西省農業機械推廣鑒定(陜2006051)，通過這幾年的推廣應用，眾多客戶反映它有以下功效及特點：

　　自成體系功能全：整機包括清洗、輸送、榨汁、過濾、滅酶、巴氏滅菌、高溫瞬時滅菌、無菌灌裝、電子計量、電控裝置、加熱系統和鍋爐。實現了鮮果蔬在產地就近加工成“NFC果汁”后的滅酶、滅菌和無菌灌裝的要求。

　　結構緊湊可移動整體結構采用了低地隙模塊組合背掛結構，由五塊分底盤及所屬裝置構成，每塊分底盤有行走裝置，用手動叉車便可裝在汽車上長途運輸，牽引移動十分方便。在轉移狀態9×2.2×2.4(米);在工作狀態為10×4.2×8(米)，結構重4.5T，裝機容量28KW。

　　產地加工品質好成本低由于在產地就近收購鮮果，果汁品質好、出汁率高，加之省去了包裝、中轉、貯存、長途運輸的費用和原果中轉時的破損霉變損失，大大降低了生產成本，所加工的“NFC果汁”不加防腐劑，屬綠色產品，可出口創匯。

　　良性循環產業鏈由于在果蔬產地就近收購和加工“NFC果汁”，果渣發酵可做飼料，洗果水無酸無堿可澆灌農田，有利于農業生態的良性循環和發展。

　　一機多用效益好該生產線根據用戶不同需求可配置不同的前處理設備，便可加工仁果、核果、漿果等不同的“NFC果汁”，四月加工櫻桃、五月加工草莓和桑葚、六月加工鮮杏和西紅柿、七月加工枸杞、八月加工葡萄和樹莓、九月加工藍莓和五味子、十月加工石榴、十一月可以加工沙棘。每年有效工作日在200天以上，若組織得當，當年就可收回成本。

　　設備投放市場以來、深受農民朋友和廣大客戶的贊揚和親睞。相信隨著中國式可移動“NFC果汁”加工廠的深入推廣，將對我國的鮮果蔬生產和“NFC果汁”的產業化發展有很大的促進作用。

　　受政策支持，鮮橙種植及初加工發展迅速：中國是世界第一大柑橘生產國及第四大鮮橙生產國，95%以上所產橙用于鮮食。近幾年國家多次出臺相關政策，扶持柑橘種植及濃縮果汁加工業發展，為行業上游種植及初加工企業發展帶來利好。

　　濃縮橙汁主要依賴進口，國內需求缺口大：目前中國約75%以上的濃縮橙汁依賴進口。因此，鑒于中國具有充足的橙源及市場需求，濃縮橙汁加工業未來發展潛力巨大。

　　濃縮蘋果汁加工業進入景氣周期：中國濃縮蘋果汁產量占世界總產量一半以上，其中95%用于出口歐洲及北美地區。隨著歐美國家經濟的逐步復蘇，從2010年下半年開始，蘋果汁需求開始穩步回升，價格也恢復到2008年的高位，預計整個行業將進入2-3年的景氣周期。

　　低濃度果汁主導市場：目前中國果汁飲料80%的市場份額被低濃度果汁占據，其中市場份額前五大果汁生產商中有四家從事稀釋果汁生產。受消費者偏好等因素的影響，未來幾年低濃度果汁仍將主導市場。但從長遠發展來看，健康、營養型高濃度果汁發展仍然值得期待。

　　果汁行業離不開飲料機械發展

　　我國飲料行業已經是一個發展成熟的行業，新的熱點和增長點不斷涌現，新興飲品的增長更快，液體灌裝機市場具有很大的發展潛力。同時國內的液體灌裝機行業要想快速發展，就需要積極參與國際競爭,就必須打破"小而散"的行業態勢,在"高精尖"的方向上不斷前進。未來，液體灌裝機有五大發展方向，分別是在技術發展上朝著機械功能多元化,結構設計標準化,模組化,控制智能化,結構高精度化發展。

　　果汁飲料生產線行業雖然從業人數及企業總數較多，但行業科研力量薄弱，業內科研院所、大專院校的相應專業也比較少。業內有些前沿的技術如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的，急需企業投入資金。

　　未來的飲料機械市場將向高端市場轉型，為了能在接下來的國際化競爭中脫穎而出，需要提高產品質量標準，以市場為導向，加大產品結構的調整力度，創新科學技術，加大新材料、新工藝的研發，建立具有強大影響力的飲料機械特色品牌市場。飲料機械的未來市場具備恒久發展的潛力。

　　我國果汁市場巨大，有很好的發展空間。隨著科技的高速發展對果汁飲料生產線進行了更加深入的研究，通過高新技術的投入研發更多新型的先進設備，能更好的為飲料市場服務。當然無論是飲料生產企業還是飲料機械制造企業，都應當堅持消費者利益至上，堅持產品質量第一的方針，否則最終只能被消費者和市場淘汰。

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